检查饮水或食品被粪便污染的卫生学指标是

admin2012-08-07 52

问题检查饮水或食品被粪便污染的卫生学指标是

选项 A、伤寒沙门菌数
B、细菌总数
C、大肠埃希菌数
D、大肠埃希菌群数
E、肠道杆菌数

答案D

解析检测中规定生活饮用水的水质标准为1升水中大肠埃希菌群不得超过3个，即大肠埃希菌群指数不得大于3。也可用“大肠菌群值”来表示。即以水样中可检出1个大肠埃希菌群数的晟小毫升数表示，两者的关系是：大肠菌群值=1000／大肠菌群指数。大肠埃希菌指数常用于饮用水、食品、饮料等的卫生检测中。

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