男性，50岁，患高胆固醇血症3年，到医院检验科进行血脂复查，并就其检验结果和膳食问题咨询社区医生。以下食物中，胆固醇含量最高的是( )。

admin2012-11-29 23

问题男性，50岁，患高胆固醇血症3年，到医院检验科进行血脂复查，并就其检验结果和膳食问题咨询社区医生。
以下食物中，胆固醇含量最高的是( )。

动物脑、肝脏是胆固醇含量很高的食品。

生物价一潴留氮÷吸收氮×100。

选项 A、羊肚
B、蛋黄
C、猪脑
D、牛肉
E、猪大肠

答案C

解析动物脑、肝脏是胆固醇含量很高的食品。

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