2. 实用职业技能
  3. 在选用餐具时，一般菜点的容量占餐具的70％为宜。 ( )

在选用餐具时，一般菜点的容量占餐具的70％为宜。 ( )

admin2022-08-02  27
问题 在选用餐具时，一般菜点的容量占餐具的70％为宜。    (          )
选项 A、正确
B、错误
答案B
解析 一般菜点的容量占餐具的80％～90％为宜。
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