pH对酶促反应速度影响的正确的是

admin2012-05-13 97

问题 pH对酶促反应速度影响的正确的是

选项 A、反应pH偏离最适pH时酶促反应速度增加
B、反应pH偏离最适pH时酶促反应速度下降
C、不同的酶有相同的最适pH
D、pH过高或过低使酶不变性
E、最适pH是酶促反应速度最小时的环境pH

答案B

解析酶促反应速度最快时的环境pH称为酶促反应的最适pH。偏离最适pH时酶促反应速度下降。

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