牛肉食品的熟度可以通过原料血色的变化来判断，如半熟的牛肉中心颜色为________。

admin2022-08-02 47

问题牛肉食品的熟度可以通过原料血色的变化来判断，如半熟的牛肉中心颜色为________。

选项 A、浅灰色
B、玫瑰色
C、浅粉红色
D、红色

答案B

解析

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中式烹调师（初级）

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