某大型餐饮建筑地上6层、地下1层(地下l层地面与室外出入口地坪的高差为4m)，建筑高度24m，框架结构，地上建筑耐火等级二级、地下室耐火等级一级，每层建筑面积均为4000m2，主要使用功能为厨房(在地下1层，地上3、6层各设1个，通过1个燃气管井供气，均使

admin2021-09-29 51

问题某大型餐饮建筑地上6层、地下1层(地下l层地面与室外出入口地坪的高差为4m)，建筑高度24m，框架结构，地上建筑耐火等级二级、地下室耐火等级一级，每层建筑面积均为4000m²，主要使用功能为厨房(在地下1层，地上3、6层各设1个，通过1个燃气管井供气，均使用天然气燃气炊具，均未设外窗)，包房和宴会厅具有卡拉OK功能，地下1层至地上6层设有1个中庭(中庭底部投影建筑面积200m²；除首层外，其他各层中庭的周边均采取防火分隔措施)，地下1层划分为5个防火分区，首层至地上6层每层均划分为1个防火分区。
该建筑按有关国家工程建设消防技术标准配置了自动喷水灭火系统和火灾自动报警系统等消防设施及器材。
根据以上材料，回答下列问题：
该餐饮建筑内的厨房的防火构造要求有哪些?

选项

答案该餐饮建筑内的厨房均应采用耐火极限不低于2．00h的防火隔墙与其他部位分隔，隔墙上的门窗应为乙级防火门窗。

解析根据现行国家标准《建筑设计防火规范》(GB 50016-2014，2018版)规定，除住宅外，其他建筑内的厨房隔墙应采用耐火极限不低于2．00h的不燃烧体，隔墙上的门窗应为乙级防火门窗。同时，餐厅建筑面积大于1 000m²的餐馆或食堂，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位宜设置自动灭火装置，且应在燃气或燃油管道上设置紧急事故自动切断装置。由于厨房环境温度较高，其洒水喷头选择也应符合其工作环境温度要求，应选用公称动作温度为93℃的喷头，颜色为绿色。

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某承包商于2012年2月1日同客户签订建造一栋大楼的合同，工期为12个月。合同总造价3600万元，2013年1月31日工程按期完成，2012年底已确认的合同收入为3200万元，则当期确认的合同收入为()万元。

某施工企业拟租赁一施工设备，租金按附加率法计算，每年年末支付。已知设备的价格为80万元，租期为5年，折现率为10％，附加率为3％，则该施工企业每年年末应付租金为()万元。

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()是指一个人在政治、思想、作风、道德品质和知识、技能等方面，经过长期锻炼、学习和积累所达到的水平。

诉讼时效中止后，从中止时效的原因消除之日起，诉讼时效期间()。

摆设：陈设

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现金流量表有助于评价企业的()。

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某承包商于2012年2月1日同客户签订建造一栋大楼的合同，工期为12个月。合同总造价3600万元，2013年1月31日工程按期完成，2012年底已确认的合同收入为3200万元，则当期确认的合同收入为()万元。

某施工企业拟租赁一施工设备，租金按附加率法计算，每年年末支付。已知设备的价格为80万元，租期为5年，折现率为10％，附加率为3％，则该施工企业每年年末应付租金为()万元。

用以作为衡量资金时间价值相对尺度的指标是( )。

某土方工程直接工程费为800万元，以直接费为计算基础计算建筑安装工程费，其中措施费为直接费的8%，间接费费率为15%，利润率为7%，综合计税系数为3.4%。则该工程的建筑安装工程含税造价为()。

日前，我国采用的利润表结构的主要形式为()。

单位估价表是以( )为基本依据，根据相应地区和市场的资源价格，既需要人工、材料和机械的消耗量，又需要人工、材料和机械价格，经汇总得到分部分项工程的单价。

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下列关于以基金份额、股权出质的质押，说法错误的是()。

以非货币性交易换人无形资产，如涉及补价的，对收到补价的一方来说其无形资产人账价值的计算，应考虑的因素有( )。

下列不属于徽菜的是()。

()是指一个人在政治、思想、作风、道德品质和知识、技能等方面，经过长期锻炼、学习和积累所达到的水平。

诉讼时效中止后，从中止时效的原因消除之日起，诉讼时效期间()。

摆设：陈设

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用以作为衡量资金时间价值相对尺度的指标是(　　)。

单位估价表是以(　　)为基本依据，根据相应地区和市场的资源价格，既需要人工、材料和机械的消耗量，又需要人工、材料和机械价格，经汇总得到分部分项工程的单价。

以非货币性交易换人无形资产，如涉及补价的，对收到补价的一方来说其无形资产人账价值的计算，应考虑的因素有(　　)。