He answers questions about how to keep ______ meats from becoming tough when braising.

admin2011-02-04 86

问题 He answers questions about how to keep ______ meats from becoming tough when braising.

选项 A、tender
B、vulgar
C、mild
D、frail

答案A

解析形容词辨义。由题意可知所选词的意思应与tough相对，由此推知是“鲜嫩”之意，故选A)。 vulgar意为“粗俗的；无教养的”，如：the huge vulgar houses and cars of the newly rich(新富的大且庸俗的房子和车子)；mild意为“(脾气、天气等)温和的”，如；The weather is mild today；it is neither hot nor cold．(今天天气很温暖，不冷也不热。)frail意为“脆弱的，易碎的”，如：Life is frail．(生命是脆弱的。)

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