在肉制品中添加亚硝酸盐或硝酸盐是食品制造者常采用的措施之一，其目的是

admin2012-03-17 56

问题在肉制品中添加亚硝酸盐或硝酸盐是食品制造者常采用的措施之一，其目的是

选项 A、改变肉制品的味道
B、改变肉制品的颜色
C、改变肉制品的营养
D、防止发生食物中毒
E、以上均是

答案B

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/9Pvt777K

0

相关专业知识

公共卫生（362）

卫生专业技术资格中级（师）

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)