食物的种类千差万别，可以补充人体所需的各类营养物质。可是有些食物经过某种变化后，反而成为对人体有害的有毒食物。下列哪种食品是可以食用的食物?

admin2014-01-25 30

问题食物的种类千差万别，可以补充人体所需的各类营养物质。可是有些食物经过某种变化后，反而成为对人体有害的有毒食物。下列哪种食品是可以食用的食物?

选项 A、蓝紫色的紫菜
B、未彻底煮熟的四季豆
C、放置很久的纯蜂蜜
D、发芽的土豆

答案C

解析 A项中紫菜水发后若呈蓝紫色，则说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染，这些毒素蒸煮也不能解毒，不可食用。B项中四季豆中有一种叫皂素的生物碱，对人体有害，只有加热到100℃才能破坏该碱。C项中科学研究和实践证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力。是世界上唯一不会腐败变质的食品。但必须指出的是。如果不是成熟的蜂蜜或掺水等劣质产品，这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸，是不能食用的。D项中土豆发芽会产生一种叫做龙葵碱的毒素，它是一种生物碱，有溶血和刺激黏膜的作用。人如果吃了发芽的土豆，会出现恶心、呕吐、头晕和腹泻等中毒症状。故本题答案选C。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/9QvY777K

本试题收录于：行测题库国家公务员分类

行测

国家公务员

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)

食物的种类千差万别，可以补充人体所需的各类营养物质。可是有些食物经过某种变化后，反而成为对人体有害的有毒食物。下列哪种食品是可以食用的食物?

行测

国家公务员

(2010年江苏.B类.126)投射指把自己思想、态度、愿望、情绪或特征等，不自觉地反应于外界的事物或他人的一种心理作用。下列不属于投射的是()。

(2010年江苏.C类.材料五)根据以下资料，回答下列问题。2004—2008年我国文化产业增加值分别为3340亿元、4216亿元、5123亿元、6412亿元、7600亿元，逐年大幅度攀升，平均增长速度高达17％以上，比同期GDP增值高出10个百

一公司销售部有4名区域销售经理，每人负责的区域数相同，每个区域都正好有两名销售经理负责，而任意两名销售经理负责的区域只有1个相同。问这4名销售经理总共负责多少个区域的业务?()

(新疆2012—33)家里来了客人，妈妈让小玲给客人泡茶，洗水壶要一分钟，洗茶杯要1．5分钟，放茶叶要用0．5分钟，水烧开要用16分钟，为了使客人早些喝上茶，小玲最合理的安排要用几分钟就能沏茶？()

对储油罐使用涂料涂刷时，必须按()的底漆、面漆配套品种施工。

建设中国特色社会主义人数最多、最基本的依靠力量是【】

调剂使用医疗机构制剂的表述，正确的是

A．利水渗湿B．清热泻火C．温里散寒D．收敛固涩E．和中缓急涩味所示的效用是()。

公司应如实、完整地记录内幕信息在公开前的()等各环节所有内幕信息知情人名单，以及知情人知悉内幕信息的时间等相关档案，供公司自查和相关监管机构查询。Ⅰ．报告Ⅱ．传递Ⅲ．编制与审核Ⅳ．披露

在对道德两难故事“海因茨偷药”进行评判时，小明认为救妻子是丈夫应尽的义务，所以海因茨偷药是应该的。按照科尔伯格的道德发展阶段理论，小明的道德发展阶段处于()

行政赔偿请求人单独提起行政赔偿诉讼的，其诉讼时效自向赔偿义务机关递交赔偿请求书之日起为：()

数据库系统的核心是()。

TulipswereintroducedintoHollandbeforethe17thcenturybutitdidnottakelongfortheflowerstogainpopularityamongth