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实用职业技能
炉灶间烹调用湿淀粉为保证质量应每日换一次水。 ( )
炉灶间烹调用湿淀粉为保证质量应每日换一次水。 ( )
admin
2022-06-07
69
问题
炉灶间烹调用湿淀粉为保证质量应每日换一次水。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
炉灶间烹调用湿淀粉为保证质量应经常换水,而不是每日换一次水。
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中式烹调师(基础知识)题库旅游大类分类
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中式烹调师(基础知识)
旅游大类
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