最难酸水解的苷类为

admin2011-01-24  13

问题 最难酸水解的苷类为

选项 A、五碳糖苷
B、甲基五碳糖苷
C、七碳糖苷
D、六碳醛糖苷
E、糖醛酸苷

答案E

解析 本题考查了苷类水解的难易。根据苷类酸催化水解的机制,吡喃糖苷中吡喃环的C一5上取代基越大,空间上容易阻碍苷键原子的质子化,就越难水解。因此,五碳糖最易水解,其水解顺序为五碳糖<甲基五碳糖<六碳糖<七碳糖,如果接有-COOH,则最难水解。
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