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医学
挥发油具备的性质有
挥发油具备的性质有
admin
2022-12-02
38
问题
挥发油具备的性质有
选项
A、多具浓烈的特异性气味
B、可随水蒸气蒸馏
C、不溶于水
D、都比水轻
E、与空气及光线经常接触会逐渐氧化变质
答案
A,B,C,E
解析
挥发油多具浓烈的特异性气味,其气味常是其品质优劣的重要标志。挥发油多数比水轻,也有的比水重(如丁香油、桂皮油)。挥发油可随水蒸气蒸馏。挥发油不溶于水,易溶于石油醚、乙醚、二硫化碳、油脂等亲脂性有机溶剂。挥发油与空气及光线经常接触会逐渐氧化变质,使挥发油的相对密度增加,颜色变深,失去原有香味,形成树脂样物质,不能随水蒸气蒸馏。故正确答案是ABCE。
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中药学专业知识(一)题库执业药师分类
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中药学专业知识(一)
执业药师
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