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  3. 污染动物性食品的农药主要来源不包括( )。

污染动物性食品的农药主要来源不包括( )。

admin2015-04-13  59
问题 污染动物性食品的农药主要来源不包括(    )。
选项 A、用药后的直接污染
B、从环境中吸入
C、通过食物链富集
D、意外污染
E、防腐剂添加剂污染
答案E
解析 动物在生长期间或动物性食品在加工与流通中均可受到农药的污染，引起原料、半成品和成品的农药残留。主要来源：①用药后直接污染；②从环境中吸收；③通过食物链富集；④意外污染。
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