首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
公务员
以下食品化学知识的叙述不正确的是( )。
以下食品化学知识的叙述不正确的是( )。
admin
2016-01-06
33
问题
以下食品化学知识的叙述不正确的是( )。
选项
A、食盐可作调味剂,也可作食品防腐剂
B、新鲜蔬菜做熟后,所含维生素C会有损失
C、纤维素在人体内可水解为葡萄糖,故可人类的营养物质
D、葡萄糖中的花青素在碱性环境下显蓝色,故可用苏打粉检验假红酒
答案
C
解析
A项正确,考查食盐的常识性知识。B项考查维生素C的性质,维生素C在水溶液中或受热时很容易被氧化。生吃新鲜蔬菜比熟吃时损失小,正确。C选项,纤维素在人体内不能水解,所以不能作为人类的营养物质,错误。D项苏打是碳酸钠,呈碱性,假红酒中没有葡萄糖时与苏打不显蓝色,正确。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/9rte777K
本试题收录于:
公共基础知识题库地方公务员分类
0
公共基础知识
地方公务员
相关试题推荐
我国是世界上自然灾害最为严重的国家之一,为增强全社会防灾减灾意识,经国务院批准,自2009年起,全国“防灾减灾日”为每年的()。
我国公务员制度与西方文官制度比较,不同点在于()。
下列各项个人所得,应纳个人所得税的有()。
2003年2月10日,某区政府规定:“本区街路两侧的店铺牌匾应当经过行政执法局审批。”2008年2月20日,饺子店老板张某花2100元更换了一块牌匾。同年4月20日,区政府规定:“为了亮化本区街路,为市民创造一个良好的生活环境,本区33条一、二级公路两侧牌
2008年12月召开的中央经济工作会议明确提出,2009年经济工作的首要任务是()
《中国人民政治协商会议共同纲领》中最基本、最核心的内容是()。
XXXXXX:经县政府批准,现将2010年部分节假日安排通知下发给你们。根据《国务院关于修改的决定》,为便于各单位、各部门及早合理安排节假日旅游、交通运输、生产经营等有关工作,经国务院批准,2010年部分节假日放假调休日期的具体
向非同一组织系统的任何机关发送的文件属于()。
在规范性文件中,下面各组词语语意依次递轻的是()。
某明星在虚假广告中向消费者推荐食品,使消费者的合法权益受到损害,他应承担的责任是()。
随机试题
舌短缩.红绛干燥属于
男性,27岁,福建人。初到南极科学考察工作站,其膳食以高蛋白质、高脂肪为主,主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。冷适应后,若膳食结构仍以蛋白质、脂肪为主,在一般情况下,下列血清学指标除哪项外均可降低()。
支架荷载一般可分为垂直荷载,沿管道轴线的水平荷载和与管道轴线交叉的侧向()。
根据《证券公司信息隔离墙制度指引》规定,下列关于研究报告审核制度的说法中,正确的有()。Ⅰ.公司质控人员出于质量管理目的,在研究报告发布前对研究报告进行审核Ⅱ.公司合规人员在研究报告发布前对研究报告进行合规审查Ⅲ.拟上市公司对研究
某公司过去8年的产品销售量资料如下:要求回答下列互不相关的问题(计算结果均保留整数):假设2010年预测销售量为5550万件,用修正的移动平均法预测公司2011年的销售量(假设样本量为3期);
A公司与B公司签订了购销合同,由A公司向B公司提供价值300000元的钢材,B公司向A公司提供价值400000元的水泥,货物价差由A公司付款补足。已知购销合同的印花税税率为0.3‰,A、B两公司共应缴纳印花税为()元。
世界上最早的、由国家发行的药典是()。
通过对实施经济犯罪的人适用财产刑,剥夺其再次实施经济犯罪的资金,这体现了刑罚的()。
设随机变量X1,X2,…,Xn(n>1),独立同分布,且方差σ2>0,记的相关系数为()
阅读下列说明,回答问题,将解答填入对应栏内。【说明】图2—1是某企业网络拓扑,网络区域分为办公区域、服务器区域和数据区域,线上商城系统为公司提供产品在线销售服务。公司网络保障部负责员工办公电脑和线上商城的技术支持和保障工作。网络管理员发现线上商城
最新回复
(
0
)