首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
公务员
以下食品化学知识的叙述不正确的是( )。
以下食品化学知识的叙述不正确的是( )。
admin
2016-01-06
31
问题
以下食品化学知识的叙述不正确的是( )。
选项
A、食盐可作调味剂,也可作食品防腐剂
B、新鲜蔬菜做熟后,所含维生素C会有损失
C、纤维素在人体内可水解为葡萄糖,故可人类的营养物质
D、葡萄糖中的花青素在碱性环境下显蓝色,故可用苏打粉检验假红酒
答案
C
解析
A项正确,考查食盐的常识性知识。B项考查维生素C的性质,维生素C在水溶液中或受热时很容易被氧化。生吃新鲜蔬菜比熟吃时损失小,正确。C选项,纤维素在人体内不能水解,所以不能作为人类的营养物质,错误。D项苏打是碳酸钠,呈碱性,假红酒中没有葡萄糖时与苏打不显蓝色,正确。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/9rte777K
本试题收录于:
公共基础知识题库地方公务员分类
0
公共基础知识
地方公务员
相关试题推荐
在我国,人大代表是通过会议的方式依法集体行使职权,而不是每个代表个人直接去处理问题。下列权利中属于我国人大代表职权的是()。
我国自然灾害的基本特点是()。
人权是一个国家主权范围的问题,我们不承认所谓国际社会关于人权的普遍性原则。()
辩证否定观的内容包括()。
我国行政机关实行的是()。
表见代理订立的合同按照法律的规定应认定为效力待定合同。()
真理的内容是客观的,形式是主观的。()
关于举荐刘德峰等5位同志参加赴日考察活动的请示报告C省商务局:根据贵局《C省商务局关于组织全省2009年度赴日商务考察活动的通知》精神,经我局研究,决定举荐李学兵等5位同志参加考察活动,请审核。以上意见如有不当,请批示。附件:《
关于法人和法定代表人的关系,下列表述正确的是()。
下列各句子中没有语病的一句是()。
随机试题
Ahobbycanbealmostanythingapersonlikestodoinhissparetime.Hobbyists【C1】______pets,buildmodelshipsandperform【C2】
下列关于DQE的描述不正确的是
A、气血运行不畅、迟滞而痛B、气血不足,冲任、胞脉失于濡养,不荣则痛C、瘀血内停,阻滞冲任、子宫,不通则痛D、感染邪毒,邪毒与血搏结,阻滞而痛E、产后血虚,经脉失养产后腹痛气血两虚证的病机是
()是决定信息系统实施成败的关键因素。
拱架种类按材料分为()。
在复利计算时,一定时期内,复利计算的周期越短,频率越高,那么( )。
阅读下列材料:材料一:贞观四年,(唐太宗)诏发卒修洛阳之乾元殿(按:隋炀帝营建的宫殿,毁于战火)。……张玄素上书谏曰:“……臣问阿房成,秦人散;……乾元毕工,隋人解体。且以陛下今时功力何如隋日?承凋残之后,役疮痍之人,费亿万之功,袭百王之弊,以此
网络操作系统的基本任务是:屏蔽本地资源与网络资源的差异性,为用户提供各种基本网络服务功能,完成网络【 】的管理,并提供网络系统的安全性服务。
【S1】【S8】
(1)Afteralongdayattheoffice,manyofusfindourselvestakingoutourstressonfriends,children,orsignificantothe
最新回复
(
0
)