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医学
以下关于环糊精的说法,错误的是
以下关于环糊精的说法,错误的是
admin
2019-05-11
53
问题
以下关于环糊精的说法,错误的是
选项
A、环糊精是由6~12个D一葡萄糖分子以1,4一糖苷键连接的环状低聚糖
B、环糊精为中空圆筒形
C、孔穴的开口及外部呈疏水性,孔穴的内部呈亲水性
D、环糊精为水溶性的非还原性白色结晶性粉末
E、常用的环糊精有α、β、γ三种,其中最常用的是β环糊精
答案
C
解析
本题考查的是环糊精的特征。环糊精是由6~12个D一葡萄糖以1,4一糖苷键连接的环状低聚糖化合物,为水溶性的非还原性白色结晶性粉末,结构呈中空圆筒形;腔内部呈相对疏水性,而所有羟基则在分子外部,故开口和外部呈亲水性,故C选项错误;常用的环糊精有α、β、γ三种,其中最常用的是β环糊精。故本题选C。
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