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医学
大多数蛋白质的含氮量为
大多数蛋白质的含氮量为
admin
2018-07-03
16
问题
大多数蛋白质的含氮量为
选项
A、1%
B、6%
C、10%
D、16%
E、20%
答案
D
解析
本题考查定氮法测定蛋白质的原理,每种蛋白质都有其恒定的含氮量,平均为16%,测定出的含氮量,再乘以系数6.25,即为蛋白质含量。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/A6Wt777K
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专业知识
临床医学检验技术(379)
卫生专业技术资格中级(师)
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