营养素的概念是指

admin2011-04-05 37

问题营养素的概念是指

选项 A、富含蛋白质、脂类和碳水化合物的食物
B、富含维生素、矿物质和水的食物
C、富含必需氨基酸和微量元素的营养物质
D、维持生命和健康，保证生长发育和生产劳动所必须从食物中获取的营养物质
E、无机盐、维生素等营养物质总称

答案D

解析机体为了维持生命和健康，保证生长发育，从事生活和生产劳动，必须从食物中获取必需的营养物质，这些物质称为营养素。

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临床执业医师

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