谷类结构通常分为皮层、糊粉层、胚乳和胚芽，各部分营养成分含量有很大区别，其中谷皮中不含有的食物成分是

admin2011-03-28 39

问题谷类结构通常分为皮层、糊粉层、胚乳和胚芽，各部分营养成分含量有很大区别，其中谷皮中不含有的食物成分是

选项 A、矿物质
B、纤维素
C、蛋白质
D、淀粉
E、脂肪

答案D

解析

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