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职业资格
如果没有其他葡萄酒，香槟酒一般从( )时斟上。
如果没有其他葡萄酒，香槟酒一般从( )时斟上。
admin
2013-06-25
35
问题
如果没有其他葡萄酒，香槟酒一般从( )时斟上。
选项
A、上菜前
B、第一道菜
C、第二道菜
D、菜上完后
答案
B
解析
香槟酒比较特殊，如果有其他葡萄酒，它就和肉类主菜一起上，如果没有，就从第一道菜时就要斟上。故答案为B。
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秘书资格三级理论知识
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