某食堂6月份供应蛋炒饭，引起近百人食物中毒。发病潜伏期约8小时，以腹痛、腹泻为主要症状，不发热，病程为16～36小时，预后良好。经卫生学调查发现，蛋炒饭所用的米饭是前一天的剩饭。初步诊断为

admin2013-06-28 87

问题某食堂6月份供应蛋炒饭，引起近百人食物中毒。发病潜伏期约8小时，以腹痛、腹泻为主要症状，不发热，病程为16～36小时，预后良好。经卫生学调查发现，蛋炒饭所用的米饭是前一天的剩饭。
初步诊断为

选项 A、肉毒梭菌毒素食物中毒
B、蜡样芽胞杆菌食物中毒
C、金黄色葡萄球菌中毒
D、致病性大肠埃希菌食物中毒
E、变形杆菌食物中毒

答案B

解析

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