蛋白质的结构和种类多种多样,在细胞中承担的功能也是多种多样的。下列不属于人体蛋白质主要功能的是( )。

admin2020-10-25  12

问题 蛋白质的结构和种类多种多样,在细胞中承担的功能也是多种多样的。下列不属于人体蛋白质主要功能的是(    )。

选项 A、储存能量
B、细胞识别
C、催化生化反应
D、抵御病菌和病毒的侵害

答案A

解析 蛋白质的功能主要有:①细胞识别,如细胞膜表面的糖蛋白;②催化生化反应,如酶;③抵御病菌和病毒的侵害,如抗体;④构成生物体,如结构蛋白;⑤运输作用,如血红蛋白;⑥调节作用,如胰岛素;⑦运动作用,如肌纤维中的肌球蛋白和肌动蛋白;⑧控制作用,如阻遏蛋白。脂肪的主要功能是储存能量。故本题选A。
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