陕西饮食以品种繁多、地方风味各异、古色古香古韵而著称。下列关于陕西饮食的说法，正确的是( )。

admin2018-09-18 29

问题陕西饮食以品种繁多、地方风味各异、古色古香古韵而著称。下列关于陕西饮食的说法，正确的是( )。

选项 A、臊子面在唐代又称长命面，是皇亲国戚庆祝寿辰的寿面
B、陕西菜具有浓郁的地方特色，是我国八大菜系之一
C、乾州四宝是指锅盔、挂面、馇酥、羊肉泡馍四种小吃
D、凉皮、肉夹馍是受人欢迎的陕西菜

答案A

解析八大菜系为鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。陕西菜不属于八大菜系之一，B项错误；乾州四宝是指锅盔、挂面、馇酥、豆腐脑四种小吃。C项错误；凉皮、肉夹馍是受人欢迎的陕西小吃，而不是菜。D项错误；臊子面是来源于唐的“长寿面”，是皇亲国戚庆祝寿辰的寿面，又称“长命面”。A项正确。故本题答案选A。

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综合能力

社区工作者

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班主任做好班级工作的先决条件是()。

《中小学幼儿园安全管理办法》第二十六条规定，学校接送学生不得租用()。①拼装车②报废车③个人机动车④运输公司客车

德育过程是由()个基本要素构成的统一发展的过程。

依法执教的主体是政府和学校，与教师关系不大。()

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“北京精神”——爱国、创新、包容、厚德，是首都人民在长期发展建设实践的过程中所形成的精神财富的概括和总结，体现了()的要求，体现了首都历史文化的特征，体现了首都群众的精神文化追求。

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相关系数的取值范围是(　　)。

幼儿教育学常用的研究方法有()

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