首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
自考
“大众包餐”是一家提供全方位包餐服务的公司,由上海某大饭店的下岗工人李杨夫妇于1994年创办,如今已经发展成为苏锡常和杭嘉湖地区小有名气的餐饮服务企业。 “大众包餐”的服务分成两类:递送盒饭和套餐服务。盒饭主要由荤菜、素菜、卤菜、大众汤和普通水果组
“大众包餐”是一家提供全方位包餐服务的公司,由上海某大饭店的下岗工人李杨夫妇于1994年创办,如今已经发展成为苏锡常和杭嘉湖地区小有名气的餐饮服务企业。 “大众包餐”的服务分成两类:递送盒饭和套餐服务。盒饭主要由荤菜、素菜、卤菜、大众汤和普通水果组
admin
2019-07-16
48
问题
“大众包餐”是一家提供全方位包餐服务的公司,由上海某大饭店的下岗工人李杨夫妇于1994年创办,如今已经发展成为苏锡常和杭嘉湖地区小有名气的餐饮服务企业。
“大众包餐”的服务分成两类:递送盒饭和套餐服务。盒饭主要由荤菜、素菜、卤菜、大众汤和普通水果组成。可供顾客选择的菜单:荤菜6种、素菜10种、卤菜4种、大众汤3种和普通水果3种,还可以定做饮料佐餐。尽管菜单的变化不大,但从年度报表上来看,这项服务的总体需求水平相当稳定,老顾客通常每天会打电话来订购。但由于设施设备的缘故,“大众包餐”会要求顾客们在上午10点前电话预订,以便确保当天递送到位。
在套餐服务方面,该公司的核心能力是为企事业单位提供冷餐会、大型聚会以及一般家庭的家宴和喜庆宴会。客户所需的各种菜肴和服务可以事先预约,但由于这项服务的季节性很强,又与各种社会节日和国定假日相关,需求量忽高忽低,有旺季和淡季之分,因此要求顾客提前几周甚至1个月前来预定。
大众包餐公司内的设施布局类似于一个加工车间。主要有五个工作区域:热制食品工作区,冷菜工作区,卤菜准备区,汤类与水果准备区以及一个配餐工作区,专为装盒饭和预订的套菜装盆共享。此外,还有三间小冷库供储存冷冻食品,一间大型干货间供储藏不易变质的物料。由于设施设备的限制以及食品变质的风险制约了大众包餐公司的发展规模。虽然饮料和水果可以外购,有些店家愿意送货上门,但总体上限制了大众包餐公司提供柔性化服务。
李杨夫妇聘用了10名员工:两名厨师和8名食品准备工,旺季时另外雇佣一些兼职服务员。包餐行业的竞争是十分激烈的,高质量的食品、可靠的递送、灵活的服务以及低成本的运营等都是这一行求生存谋发展的根本。近来,大众包餐公司已经开始感觉到来自愈来愈挑剔的顾客和几位新来的专业包餐商的竞争压力。顾客们愈来愈需要菜单的多样化、服务的柔性化,以及响应的及时化。
李杨夫妇最近参加了现代物流知识培训班,对准时化运作和第三方物流服务的概念印象很深,深思着这些理念正是大众包餐公司要保持其竞争能力所需要的东西。但是他们感到疑惑,大众包餐公司能否借助第三方的物流服务。
请根据上述情况回答问题:
大众包餐公司的经营活动可否引入第三方物流服务,并请说明理由。
选项
答案
可以。第三方物流是指在物流渠道中由中间商提供的服务。引入第三方物流服务,可以进行购菜服务和递送盒饭服务,体现专业运输单位的快捷性、专业服务性和低成本性,使大众包餐公司在与其他公司的竞争中具有显著的价廉物美的优势。
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/BBUR777K
本试题收录于:
国际物流导论题库经管类分类
0
国际物流导论
经管类
相关试题推荐
汉时以乡举里选为基础的官员选拔方式有()
西周王朝通过______制度,形成层层控制的网络系统,成为后世基层行政组织的蓝本。()
工农民主政权行政组织系统中居于最高领导地位的是()
魏晋南北朝时期,南方各政权在蛮族地区建立的一种带有很大程度内部自治性质的地方行政体制是()
1939年10月国民政府公布《公务员服务法》,对公务员纪律作了补充,其中放在首位的是()
有的人在看待别人时首先注意道德品质,按道德品质把这个人归入一定的类别;有的人则首先注意智力特征,按聪明还是不聪明进行归类,这说明对别人的知觉()
生产指挥系统划分为多少等级指的是()
生产指挥系统划分为多少等级指的是()
()通常是指组织管理领域这个狭义范围内产生的一种特殊的文化倾向。
根据组织内外环境的变化,运用行为科学和其他有关科学的理论和技术,有计划地完善改革、再造组织的过程是
随机试题
Afinepieceofmusic,amasterpieceofpainting,orafirst-rateplayhasthepowertocaptureandholdoutfullestandmostco
哪个药品停药后产生明显的戒断症状
出资人以其他公司股权出资,符合特定条件的,人民法院应当认定出资人已履行出资义务,该特定条件包括()。
()是素质教育的时代特征。
在中学阶段,对中学生影响最大的关键是()的威信。
动机产生的条件包括()
下列与封建社会教育特征不符的是()
“中央机关新录公务员超过八成来自普通家庭”,正是公务员考试“阳光”之体现。当前,还须让公务员考试更加阳光,需要有关部门进一步努力和探索,为招录优秀人才进公务员队伍提供平等机会。我国从1993年10月1日开始实施《国家公务员暂行条例》,2006年1月1日开始
有如下程序:#includeusingnamespacestd;classPoint{intx,y;public:Point(int
Whatevertheirchosenmethod,Americansbathezealously.Astudyconductedfoundthatwetakeanaverageof4.5bathsand7.5sh
最新回复
(
0
)