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乌龙茶和白茶的区别是什么?
乌龙茶和白茶的区别是什么?
admin
2008-10-23
40
问题
乌龙茶和白茶的区别是什么?
选项
答案
乌龙茶绿叶红镶边，属半发酵茶。制作采用独特的“摇青”、“做青”、“炒青”工艺，使鲜叶不充分发酵。白茶在加工制茶时仅经过萎凋，便将嫩叶直接干燥成茶，不揉捻、不发酵。
解析
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