酸败的油脂因产生________而使其具有哈喇昧。

admin2022-06-07 27

问题酸败的油脂因产生________而使其具有哈喇昧。

选项 A、醛、酮、低分子有机酸
B、醇、酮、低分子有机酸
C、醛、醇、低分子有机酸
D、醛、醇、脂肪酸

答案A

解析

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中式烹调师（基础知识）

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