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医学
蛋白质分子三级结构的稳定因素包括
蛋白质分子三级结构的稳定因素包括
admin
2021-06-10
41
问题
蛋白质分子三级结构的稳定因素包括
选项
A、氢键、盐键、疏水键和二硫键
B、加热
C、S形
D、双曲线
E、α—螺旋
答案
A
解析
蛋白质的三级结构是指整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置，即整条肽链的三维空间结构。三级结构的形成和稳定主要靠疏水键、盐键、二硫键、氢键等。
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