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  3. 当溶液的pH与某种氨基酸的P1一致时，该氨基酸在此溶液中的存在形式是

当溶液的pH与某种氨基酸的P1一致时，该氨基酸在此溶液中的存在形式是

admin2009-04-10  57
问题 当溶液的pH与某种氨基酸的P1一致时，该氨基酸在此溶液中的存在形式是
选项 A、兼性离子
B、非兼性离子
C、带单价正电荷
D、疏水分子
E、带单价负电荷
答案A
解析 所有的氨基酸都含有碱性的α-氨基和酸性的α-羧基，可在酸性溶液中与质子(H+)结合呈带正电荷的阳离子(-NH3+)，也可在碱性溶液中与OH-结合，变成带负电荷的阴离子(-COO-)。因此氨基酸是一种两性电解质，具有两性解离的特性。氨基酸的解离方式取决于其所处溶液的pH。若溶液pH＜pI，解离成阳离子；若溶液pH＞pI，解离成阴离子；若pH=pI，成为兼性离子，电中性(A)。
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