我们的舌头表面分布有味觉细胞，味觉细胞表面上有味觉感受器。能引发味觉的分子溶于水后，跟味觉感受器结合，引发神经冲动，冲动沿着神经纤维一路传人大脑皮层的味觉中枢，大脑就“感受”到了味道。目前，研究界公认的人类味觉只有五种：甜、苦、酸、咸和鲜。最近研究者表示“

admin2018-05-25 34

问题我们的舌头表面分布有味觉细胞，味觉细胞表面上有味觉感受器。能引发味觉的分子溶于水后，跟味觉感受器结合，引发神经冲动，冲动沿着神经纤维一路传人大脑皮层的味觉中枢，大脑就“感受”到了味道。目前，研究界公认的人类味觉只有五种：甜、苦、酸、咸和鲜。最近研究者表示“淀粉味”是人的“第六味觉”。以下哪项如果为真，最能削弱这一论证?( )

选项 A、嘴里有唾液α——淀粉酶，人们尝出的是被淀粉酶分解的小分子糖的甜味
B、人们觉得米面非常美味，或许就与主食带来的“淀粉味”有关
C、尚未有研究明确找出人类舌头上能够尝出“淀粉味”的味觉感觉器
D、舌头上还有温度和疼痛的感受器，有些化学物质能激活这些感受器

答案A

解析削弱论证。题干论点为：最近研究者表示“淀粉味”是人的“第六味觉”。A项，指出人们尝出的是一种小分子糖的甜味，而不是“淀粉味”，具有削弱作用；B项，米面的美味，或许与“淀粉味”有关，具有一定的加强作用，排除；C项，“尚未找出”并不能说明一定有或没有味觉感觉器，排除；D项，“舌头上还有温度和疼痛的感受器”与题干所说的味觉不相关，排除。因此，本题答案为A选项。

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