首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
淀粉含水量为_______时,淀粉易老化。
淀粉含水量为_______时,淀粉易老化。
admin
2014-10-13
37
问题
淀粉含水量为_______时,淀粉易老化。
选项
A、小于10%
B、大于60%
C、10%~60%
D、30%~60%
答案
D
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/BziD777K
本试题收录于:
营养配餐员(技师)题库旅游大类分类
0
营养配餐员(技师)
旅游大类
相关试题推荐
在发行质量、服务质量指标评价中,反映劳动耗费和劳动占用水平的主要指标包括()。
职业道德在适用范围上具有()。
图书馆选择供应商的模式有图书馆与供应商谈判及以招标的形式确定供应商两种模式。()
测定劳动生产率定额的方法主要有哪些?
奇恒之腑的共同生理特点是()。
蛋白质缺乏会导致()。
蔬菜用油炒后的能量密度比不炒的蔬菜能量密度高。()
食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪是热能的来源。()
在菜肴制作的全过程中,适时、适量地添加调味料,以引起人们的味觉、嗅觉、触觉、视觉等器官以味觉为中心的各种美感,这一操作技术称为________。
辅助性拍粉是在原料表面先拍上一层干淀粉后,然后油炸或油煎。()
随机试题
骨折临床愈合后,骨痂的改造塑型主要取决于()
(2009年第168题)下列选项中,属于遗传疾病的有
下列哪种偏倚在队列研究中见不到
图示结构可简化为桁架体系的是()。
如果投资新建一座商场,根据基本建设程序,首先应做的是以下哪项工作?
城市污水处理厂的熟污泥是指()。
甲、乙都是某建筑工地分包商技术负责人。乙的现场办公用房因使用电炉着火,甲为防止乙的房火蔓延而去扑救,结果被烧伤,花去医疗费1000元,则甲、乙之间构成()。
下列关于施工现场临时室外消防给水系统设置的规定不符合要求的是()。
按企业管理人员的工资计提的福利费,应()。
中华人民共和国成立后,从1978年至今的历史发展阶段属于()。
最新回复
(
0
)