变性后的蛋白质,其主要特点是

admin2020-11-10  39

问题 变性后的蛋白质,其主要特点是

选项 A、分子量降低
B、溶解度增加
C、一级结构破坏
D、不易被蛋白酶水解
E、生物学活性丧失

答案E

解析
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