素菜的特点有(　　)。

admin2012-05-20 81

问题素菜的特点有(　　)。

选项 A、营养特殊，疗疾健身
B、选料极广，珍品繁多，制作考究
C、菜名寓意深远，古朴典雅
D、注重原料的选择和原料的搭配
E、模仿荤菜，形态逼真，口味相近或相似

答案A,B,E

解析

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