素菜的特点有(  )。

admin2012-05-20  70

问题 素菜的特点有(  )。

选项 A、营养特殊,疗疾健身
B、选料极广,珍品繁多,制作考究
C、菜名寓意深远,古朴典雅
D、注重原料的选择和原料的搭配
E、模仿荤菜,形态逼真,口味相近或相似

答案A,B,E

解析
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