北方酵米面黄杆菌食品中毒，主要是用 ______然后水洗磨浆，过滤、沉淀、晾干加工成粉制成食品引起的

admin2012-03-17 66

问题北方酵米面黄杆菌食品中毒，主要是用 ______然后水洗磨浆，过滤、沉淀、晾干加工成粉制成食品引起的

选项 A、大米加水浸泡1～3天
B、玉米加水浸泡1/3天
C、大米加水浸泡10～30天
D、玉米加水浸泡10～30天
E、大米加水浸泡3～5天

答案D

解析

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专业实践能力

公共卫生（362）

卫生专业技术资格中级（师）

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