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维系蛋白质分子一级结构的化学键是

admin2014-07-30  99
问题 维系蛋白质分子一级结构的化学键是
选项 A、氢键   
B、盐键
C、肽键   
D、疏水键
E、二硫键
答案C
解析 蛋白质一级结构是指蛋白质分子中氨基酸自N端至c端的排列顺序，即氨基酸序列，其连接键为肽键，还包括二硫键。(样卷)
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