蛋类是制作糕点的重要原料,但水禽蛋不得作为糕点原料,其原因是

admin2011-03-28  39

问题 蛋类是制作糕点的重要原料,但水禽蛋不得作为糕点原料,其原因是

选项 A、腥味大、口感差
B、农药残留高
C、沙门菌污染率高
D、含有抗生物素
E、含有抗胰蛋白酶

答案C

解析
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