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医学
有哪些酶参加蛋白质水解反应?总结这些酶的作用特点。
有哪些酶参加蛋白质水解反应?总结这些酶的作用特点。
admin
2019-08-28
74
问题
有哪些酶参加蛋白质水解反应?总结这些酶的作用特点。
选项
答案
按照酶蛋白活性部位的结构特征可将蛋白酶分为4类: (1)半胱氨酸蛋白酶类,活性部位含有Cys残基,对于碘乙酸等抑制剂十分敏感。大多数植物蛋白酶和组织蛋白酶属于此类酶。 (2)丝氨酸蛋白酶类,活性部位含有Ser残基,受二苯基氟磷酸(DIFP)的强烈抑制。包括胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、弹性蛋白酶、枯草杆菌蛋白酶等。 (3)金属蛋白酶类,含有Zn
2+
、Mg
2+
等金属离子,受EDTA等螯合剂的抑制。如嗜热菌蛋白酶、信号肽酶以及氨肽酶、羧肽酶等。 (4)天冬氨酸蛋白酶类,活性中心含有两个Asp残基,最适pH值一般为2~4,抑胃肽(pepstatin)可专一的抑制这类酸性蛋白酶。如胃蛋白酶、凝乳酶等。
解析
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药学综合题库专业硕士分类
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药学综合
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