制作香肠时，常在加入亚硝酸盐的同时加入维生素C 亚硝酸盐是作为

admin2011-03-28 28

问题制作香肠时，常在加入亚硝酸盐的同时加入维生素C
亚硝酸盐是作为

选项 A、着色剂
B、抑菌及发色剂
C、漂白剂
D、抗氧化剂
E、增味剂

答案B

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/DU1N777K

本试题收录于：公共卫生执业医师题库执业医师分类

0

公共卫生执业医师

执业医师

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)