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实用职业技能
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实用职业技能
厨房生产标准一般包括________。
厨房生产标准一般包括________。
admin
2022-06-07
56
问题
厨房生产标准一般包括________。
选项
A、标准程序
B、标准食谱
C、标准分量
D、生产计划
E、标准成本
答案
B,C,E
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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