下表是食用碘盐包装上的部分说明，下列说法正确的是( )。

admin2013-06-29 29

问题下表是食用碘盐包装上的部分说明，下列说法正确的是( )。

选项 A、高温会导致碘的损失
B、碘酸钾可氧化氯化钠
C、可用淀粉检验碘盐中的碘酸钾
D、该碘盐中碘酸钾含量为20～50mg／kg

答案A

解析从食用方法可推断A项正确；用淀粉能检验I₂，但不能检验KIO₃，所以C项错；从表中可知食用碘盐中的碘含量指的是碘元素的含量。

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