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  3. 下列对胃酸作用的叙述，错误的是 ( )

下列对胃酸作用的叙述，错误的是 ( )

admin2017-01-10  29
问题 下列对胃酸作用的叙述，错误的是    (    )
选项 A、保护胃黏膜
B、可激活胃蛋白酶原，提供其所需的酸性环境；并使蛋白质变性
C、促进胰液、胆汁、小肠液分泌
D、有助于小肠中铁和钙的吸收
E、抑菌、杀菌
答案A
解析 胃酸的作用：
①激活胃蛋白酶原，并为蛋白酶提供适宜的酸性pH环境；
②使食物中蛋白质变性，使蛋白质易于水解；
③抑制和杀灭进入胃内的细菌；
④进入小肠后，促进胰液、胆汁和小肠液的分泌；
⑤有助于小肠对钙和铁的吸收。
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