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实用职业技能
宴会成本核算在分析宴会订单后即可安排菜点品种和数量。 ( )
宴会成本核算在分析宴会订单后即可安排菜点品种和数量。 ( )
admin
2022-06-07
95
问题
宴会成本核算在分析宴会订单后即可安排菜点品种和数量。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
宴会成本核算在分析宴会订单后应进行宴会可容成本和分类菜点可容成本的核算。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/E5YD777K
本试题收录于:
中式烹调师(基础知识)题库旅游大类分类
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中式烹调师(基础知识)
旅游大类
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