首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
关于调味品成本是主要成本的菜点，下列表述错误的是________。
关于调味品成本是主要成本的菜点，下列表述错误的是________。
admin
2022-06-07
51
问题
关于调味品成本是主要成本的菜点，下列表述错误的是________。
选项
A、调味品耗用尽管微量但成本较高
B、调味品用量超过主要原料
C、新型调味品成本很高
D、调味品用量显著增加
答案
D
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/EQYD777K
本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
0
中式烹调师（基础知识）
旅游大类
相关试题推荐
有的化妆品虽有美颜作用，但在脸上停留时间过长会________，故应及时卸妆。
味不甜，不溶于水，经淀粉酶催化分解为葡萄糖后被机体吸收的糖为()。
每克脂肪能提供给人体多少能量()。
生成文本过程中，重复文字的操作是：单击菜单中的选项即可，其快捷键组合是（）。
我国出版物发行工作必须牢固树立政治意识、大局意识和责任意识，坚决拒绝单纯业务观点。()
食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求。()
夹层锅是将高压蒸汽通入金属夹层中，使锅内快速受热升温来加热食物。一般操作较为方便，只要加压就能提高温度。()
菜肴组配的形式，按食用温度分可分为________。
我国著名的火腿种类是产于浙江金华的北腿。()
营养配餐员应掌握不同国家人民的饮食习俗知识，了解他们惯用的菜点饮料、口味特点、名肴、饮食宜忌和饮食礼仪。()
随机试题
关于水泥混凝土散水、明沟的伸缩缝设置的做法，符合要求的是()。
假设基体表面附着力与比表面有关，则粗糙度越大，附着力()。
某患者突然寒战，高热，纳差，乏力，咳嗽带铁锈色痰伴右侧胸痛，X线片示：右肺中叶实变，最可能的诊断是
下列哪项不是天癸臻熟的条件()
下列选项中是1988年初被列为沿海经济开放区的地方是()。
下列关于资本资产定价模型中β系数的表述，正确的有()。
根据公司法律制度的规定，下列有关公司变更登记的表述中，正确的是()。
社会工作领域的扩展是从困难人群到()。
左边给定的是纸盒外表面的展开图，右边哪一项能由它折叠而成?请把它找出来。
ProtectionofWildlifeDemandsforstrongerprotectionforwildlifeinBritainsomehidethefactthatsimilararefeltill
最新回复
(
0
)
