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实用职业技能
关于调味品成本是主要成本的菜点,下列表述错误的是________。
关于调味品成本是主要成本的菜点,下列表述错误的是________。
admin
2022-06-07
79
问题
关于调味品成本是主要成本的菜点,下列表述错误的是________。
选项
A、调味品耗用尽管微量但成本较高
B、调味品用量超过主要原料
C、新型调味品成本很高
D、调味品用量显著增加
答案
D
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/EQYD777K
本试题收录于:
中式烹调师(基础知识)题库旅游大类分类
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中式烹调师(基础知识)
旅游大类
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