首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
外语
江苏菜,又叫淮阳菜,流行于长江下流区域,以水产作为主要原料,注重原料的鲜味。其雕刻技术十分珍贵,其中瓜雕 (melon carving)尤其著名。烹饪技术包括炖、 烤、焙、煨 (simmering)等。江苏菜的特色是淡、鲜、甜、雅。江苏菜系以其精选的原料,
江苏菜,又叫淮阳菜,流行于长江下流区域,以水产作为主要原料,注重原料的鲜味。其雕刻技术十分珍贵,其中瓜雕 (melon carving)尤其著名。烹饪技术包括炖、 烤、焙、煨 (simmering)等。江苏菜的特色是淡、鲜、甜、雅。江苏菜系以其精选的原料,
admin
2014-01-21
48
问题
江苏菜,又叫淮阳菜,流行于长江下流区域,以水产作为主要原料,注重原料的鲜味。其雕刻技术十分珍贵,其中瓜雕 (melon carving)尤其著名。烹饪技术包括炖、 烤、焙、煨 (simmering)等。江苏菜的特色是淡、鲜、甜、雅。江苏菜系以其精选的原料,精细的准备,不辣不温的口感而出名。因为江苏气候变化很大,江苏菜系在一年之中也有变化。味道强而不重,淡而不温。
选项
答案
Jiangsu Cuisine, also called Huaiyang Cuisine, is popular in the lower reach region of the Yangtze River. Aquatics as the main ingredients, it stresses the freshness of materials. Its carving techniques are delicate, of which the melon carving technique is especially well-known. Cooking techniques consist of stewing, roasting, baking and simmering, etc. The flavor of Huaiyang Cuisine is light, fresh and sweet and with delicate elegance. Jiangsu Cuisine is well-known for its careful selection of ingredients, its meticulous preparation, and its “not-too-spicy, not-too-bland” taste. Since the climate varies considerably in Jiangsu, the cuisine also varies throughout the year. The flavor is strong but not too heavy; light but not too bland.
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/EW17777K
0
大学英语六级
相关试题推荐
Withrapidgrowthofworldpopulation,mainlyindevelopingcountries,theavailablecultivablelandperpersonhasdeclinedste
A、Alibrary.B、Atheater.C、Acoffeeshop.D、Amusichall.A推理判断题。男士邀请女士和他去咖啡店一起写论文,女士说她喜欢去咖啡店,但是咖啡店里所有的人都在聊天,很难集中精神。可知,女士更喜欢安静一
A、Dosomethinglikeanyoneelse.B、Helplessadvancedclassmates.C、Practicetechniqueshehaslearned.D、Learnhowtodesignan
Ifthebuildingproject______(打算月底前完成的)isdelayed,theconstructioncompanywillbefined.
这周颁布的一项新法律要求子女必须经常探望年龄超过60岁的父母,并确保他们经济和精神上的需求得到满足。星期二,新华社报导了一条新闻,来自江苏省无锡市的一位77岁的老太太起诉她的女儿忽略她。这是新法律生效后的第一起案件,当地法院判定她的女儿必须每月探望母亲至少
Forthispart,youareallowedSOminutestowriteanessaycommentingontheremark"Asmileistheshortestdistancebetweent
A、He’llmoveintohisnewapartmentinacoupleofmonths.B、He’dlikethewomantohelphimmoveintotheapartment.C、Hehopes
Itistruethatthegroupinteractionshavebothpositiveandnegativesides.Whenwe【B1】______,conflictcannotbegottenrid
A、PearlBuck’ssuccessfulcareer.B、PearlBuckandherworks.C、PearlBuck’slifeexperiences.D、PearlBuck’sinfluenceonthey
A、Becausetheselanguagesareusedonlyinremoteareas.B、Becausetheofficiallanguageofacountryrarelychanges.C、Because
随机试题
将函数f(x)=展开为x的幂级数,并指出收敛区间.
按五行生克规律,肺的所不胜是
A.恶性脑膜瘤B.脑膜肉瘤C.良性脑膜瘤D.蛛网膜囊肿E.脑转移瘤具有肉瘤形态,多从硬脑膜或软脑膜长出,CT可见“蘑菇样”肿瘤影的是
A.贝壳B.干燥分泌物C.角D.去内脏的干燥体E.理产物蟾酥的药用部位是
下列属于账实核对的工作内容有()。
根据有关规定,下列建设工程施工合同中可以认定为无效合同的有()。
()是对某些情况、某个事件或问题进行深入调查,并经分析综合后写成的书面报告。
一位美国学者指出,第二次鸦片战争期间,美国只是“给予联军以道义上的支持和合作”,却在战后获得了很多权益。其中一项权益是()。
下列情形,会导致最高额抵押中抵押权人的债权确定的是()
在同步数字系列(SDH)标准中,STM-1的数据速率为(36)。
最新回复
(
0
)