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客房服务规范的制定,必须遵循的原则包括( )。
客房服务规范的制定,必须遵循的原则包括( )。
admin
2013-11-14
42
问题
客房服务规范的制定,必须遵循的原则包括( )。
选项
A、方便顾客
B、方便操作
C、方便管理
D、以定性为主
E、尽量详细
答案
A,B,C
解析
客房服务规范的制定,必须遵循的原则包括:
①方便顾客。实行标准化管理的目的在于使顾客获得满意的服务,因此客房服务规范必须以顾客需求的满足为出发点;
②方便操作。方便员工操作,减少不必要的体力消耗,提高工作效率,是制定客房服务规范的目的之一;
③方便管理。客房服务规范必须符合自己饭店的实际情况,并做到定性和定量相结合,能量化的尽量使用量化标准,对不能定量的标准则要用清晰、准确的文字来表达,以便检查与考核。
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