食品安全性毒理学评价的程序不包括( )。

admin2015-04-13 30

问题食品安全性毒理学评价的程序不包括( )。

选项 A、急性毒性试验
B、遗传毒性试验、传统致畸试验和30d喂养试验
C、亚慢性毒性试验
D、慢性毒性试验
E、最急性毒性试验

答案D

解析食品安全性毒理学评价试验的四个阶段：第一阶段为急性毒性试验；第二阶段为遗传毒性试验、传统致畸试验、短期喂养试验；第三阶段为亚慢性毒性试验(90d喂养试验、繁殖试验、代谢试验)；第四阶段为慢性毒性试验(包括致癌试验)。

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预防科目（兽医全科类）

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