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晚清以来，川菜由( )五类菜肴组成了完整的风味体系。
晚清以来，川菜由( )五类菜肴组成了完整的风味体系。
admin
2022-10-07
24
问题
晚清以来，川菜由( )五类菜肴组成了完整的风味体系。
选项
A、筵席菜
B、大众便餐菜
C、家常菜
D、火锅
E、风味小吃
答案
A,B,C,E
解析
晚清以来，川菜由筵席菜、大众便餐菜、家常菜、三蒸九扣菜、风味小吃五类菜肴组成了完整的风味体系。
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