晚清以来，川菜由( )五类菜肴组成了完整的风味体系。

admin2022-10-07 48

问题晚清以来，川菜由( )五类菜肴组成了完整的风味体系。

选项 A、筵席菜
B、大众便餐菜
C、家常菜
D、火锅
E、风味小吃

答案A,B,C,E

解析晚清以来，川菜由筵席菜、大众便餐菜、家常菜、三蒸九扣菜、风味小吃五类菜肴组成了完整的风味体系。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/F0NS777K

本试题收录于：导游基础题库导游资格分类

导游基础

导游资格

相关试题推荐

下列属于“雍和宫三绝”的是()。
佛教开始传入中国是在()时期。
进入20世纪30年代后，新建筑运动改变了南京近代建筑的面貌，向现代主义建筑过渡成为这一时期天津近现代建筑的主流。()
汉代五言诗大部分保留在唐代人郭茂倩编的《乐府诗集》中，乐府诗是汉代诗歌的代表作。()
兼有明清两代南方园林建筑风格，被誉为“奇秀甲于东南”的名园是()。
下列既是19世纪美国淘金热的中心，也是华侨在美国的聚集地的美国城市是()。
关于古代建筑的发展演变，以下说法正确的是()。
流传于今的宫廷菜主要有()
“西湖三杰”是指()。
在北京著名小吃夜市中，东华门美食坊夜市被誉为“夜食者的天堂”。()

随机试题

对计算机网络安全构成威胁的因素概括起来可分为：偶发因素、自然灾害和____________。
以动物为主的人兽共患病是()。
患者，男性，56岁。体检发现心尖部舒张期隆隆样杂音；胸片提示左房、右室增大，诊断为风心病二尖瓣狭窄。该患者属于
带有中间铰的静定梁受载情况如图所示，则：
纳税人发生解散、破产、撤销以及其他情形，依法终止纳税义务的，应当在向工商行政管理或其他机关办理注销登记之日起15天内，持有关证件向原登记的税务机关申报办理注销税务登记。()
票据记载事项是依法在票据上记载票据相关内容的行为。下列关于票据记载事项的表述中，正确的是()。
透过车轮卷起的黄土，却见山野人秋，庄稼割过，静谧中含着一些寂静，只有阳光在切割过的根茬上烁烁闪亮。____________。填入横线上最恰当的是()。
社会性的焦虑特属于某些社会或时代，它是一种_______的心神不安和精神不定，是一种弥漫于社会不同阶层的焦虑。它不会轻易消退，不容易通过心理的调适而化解，人们所焦虑的对象或有不同，但在其性质和内容上又存在着一些共性。就如贫困者或忧虑自己的生存缺乏保障，而富
你单位正在广场举行一个活动，领导正在讲话，也有很多媒体和观众到场，突然出现看台坍塌事件。你作为安保人员如何处理?
Thestruggleagainstmalnutrition(营养不良)andhungerisasoldasmanhimself,andneveracrossthefaceofourplanethastheou

最新回复(0)

晚清以来，川菜由( )五类菜肴组成了完整的风味体系。

导游基础

导游资格

下列属于“雍和宫三绝”的是()。

佛教开始传入中国是在()时期。

进入20世纪30年代后，新建筑运动改变了南京近代建筑的面貌，向现代主义建筑过渡成为这一时期天津近现代建筑的主流。()

汉代五言诗大部分保留在唐代人郭茂倩编的《乐府诗集》中，乐府诗是汉代诗歌的代表作。()

兼有明清两代南方园林建筑风格，被誉为“奇秀甲于东南”的名园是()。

下列既是19世纪美国淘金热的中心，也是华侨在美国的聚集地的美国城市是()。

关于古代建筑的发展演变，以下说法正确的是()。

流传于今的宫廷菜主要有()

“西湖三杰”是指()。

在北京著名小吃夜市中，东华门美食坊夜市被誉为“夜食者的天堂”。()

对计算机网络安全构成威胁的因素概括起来可分为：偶发因素、自然灾害和____________。

以动物为主的人兽共患病是()。

患者，男性，56岁。体检发现心尖部舒张期隆隆样杂音；胸片提示左房、右室增大，诊断为风心病二尖瓣狭窄。该患者属于

带有中间铰的静定梁受载情况如图所示，则：

纳税人发生解散、破产、撤销以及其他情形，依法终止纳税义务的，应当在向工商行政管理或其他机关办理注销登记之日起15天内，持有关证件向原登记的税务机关申报办理注销税务登记。()

票据记载事项是依法在票据上记载票据相关内容的行为。下列关于票据记载事项的表述中，正确的是()。

透过车轮卷起的黄土，却见山野人秋，庄稼割过，静谧中含着一些寂静，只有阳光在切割过的根茬上烁烁闪亮。____________。填入横线上最恰当的是()。

你单位正在广场举行一个活动，领导正在讲话，也有很多媒体和观众到场，突然出现看台坍塌事件。你作为安保人员如何处理?

Thestruggleagainstmalnutrition(营养不良)andhungerisasoldasmanhimself,andneveracrossthefaceofourplanethastheou