人在摄取混合食物时,其呼吸商通常为

admin2016-06-20  31

问题 人在摄取混合食物时,其呼吸商通常为

选项 A、0.6
B、0.7
C、0.8
D、0.85

答案D

解析 摄取混合食物时的呼吸商通常为0.85。因为糖的呼吸商是1,脂肪的呼吸商是0.7,蛋白质的呼吸商是0.8,因此,混合食物的呼吸商必然在0.7至1之间;又因为糖和脂肪在能量代谢中为主要来源,所以受这两种食物的呼吸商影响相对较大,而受蛋白质呼吸商的影响相对较小。
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