促进铁吸收的因素主要包括蛋白质、肉类因子和维生素C。( )[河北省2008年9月三级真题]

admin2012-09-10 51

问题促进铁吸收的因素主要包括蛋白质、肉类因子和维生素C。( )[河北省2008年9月三级真题]

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析维生素C、肉类因子可促进铁的吸收。蛋白质对铁吸收影响不明确。

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