设计70岁以上老人一日食谱并进行营养分析 1．内容及要求 (1)食物配比要合理，符合平衡膳食的要求。 (2)食谱所列菜肴便于加工。 (3)食谱及加工方法符合70岁以上老人的生理特点。 (4)菜点颜色、造型均

admin2014-10-13 93

问题设计70岁以上老人一日食谱并进行营养分析
   1．内容及要求
   (1)食物配比要合理，符合平衡膳食的要求。
   (2)食谱所列菜肴便于加工。
   (3)食谱及加工方法符合70岁以上老人的生理特点。
   (4)菜点颜色、造型均符合70岁以上老人的要求。
   2．准备工作
   笔、纸、电脑(内存平衡膳食分析软件)、打印机。
   3．考核时限
   40min；时间允差5min。每超过2min(含2min)扣1分，不足2min按2min计算。
   4．考核重点
写该年龄段人群的营养平衡食谱，并用电脑软件进行营养分析

选项

答案第七题见表Ⅱ一21、表Ⅱ一22。 [*] [*]

解析评分标准见表Ⅱ一5。

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营养配餐员（中级）

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设计70岁以上老人一日食谱并进行营养分析 1．内容及要求 (1)食物配比要合理，符合平衡膳食的要求。 (2)食谱所列菜肴便于加工。 (3)食谱及加工方法符合70岁以上老人的生理特点。 (4)菜点颜色、造型均

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按内容划分，企业计划可分为哪几种类型?

以下关于出版物价格的说法，正确的有()。

振动类手法的特点是()。

《黄帝内经》中记载按摩最早起源于我国的()。

对高血压症状的叙述错误的是()。

婴幼儿奶瓶和奶嘴每天消毒一次，最好在早上进行。()

使用石灰消毒粪便的比例为()。

在《学生伤害事故处理办法》第38条规定幼儿园发生的伤害事故，应当根据()为完全无行为能力人的特点，参照本办法处理。

鸽子一般采用割断气管的宰杀方式。()

麻辣味、怪味属于________味型。

在Excel2010工作表中，不正确的单元格地址是【】

下列关于税收优惠的说法，错误的是(　　)。

下列行为中，不构成代理的是()。

2006—2013年，有几年的科技人力资源总量较前一年增长超过500万人?()

目前我国经济运行中遇到的一个突出问题就是产能过剩。除钢铁行业外，电解铝、水泥、平板玻璃、造船、有色金属、建材、轻工、纺织、食品等行业的产能过剩问题也相当严重。为化解过剩产能，应该：

某校参加数学竞赛的有120名男生，80名女生，参加语文的有120名女生，80名男生。已知该校总共有260名学生参加了竞赛，其中有75名男生两科都参加了，问只参加数学竞赛而没有参加语文的女生有多少人?()

根据我国的法律规定，下列哪个情况不能形成法律关系?()

设∫χf(χ)dχ＝ln(1＋χ)＋C，则＝_______．

在关系中凡能惟一标识元组的最小属性集称为该表的键或码。二维表中可能有若干个键，它们称为该表的()。

BythetimeIbeganteachingintheearly1970s,everyonealreadyseemedtobeinbusinessforhimself,lookingforthebestdea

设计70岁以上老人一日食谱并进行营养分析 1．内容及要求 (1)食物配比要合理，符合平衡膳食的要求。 (2)食谱所列菜肴便于加工。 (3)食谱及加工方法符合70岁以上老人的生理特点。 (4)菜点颜色、造型均

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按内容划分，企业计划可分为哪几种类型?

以下关于出版物价格的说法，正确的有()。

振动类手法的特点是()。

《黄帝内经》中记载按摩最早起源于我国的()。

对高血压症状的叙述错误的是()。

婴幼儿奶瓶和奶嘴每天消毒一次，最好在早上进行。()

使用石灰消毒粪便的比例为()。

在《学生伤害事故处理办法》第38条规定幼儿园发生的伤害事故，应当根据()为完全无行为能力人的特点，参照本办法处理。

鸽子一般采用割断气管的宰杀方式。()

麻辣味、怪味属于________味型。

在Excel2010工作表中，不正确的单元格地址是【】

下列关于税收优惠的说法，错误的是( )。

下列行为中，不构成代理的是()。

2006—2013年，有几年的科技人力资源总量较前一年增长超过500万人?()

目前我国经济运行中遇到的一个突出问题就是产能过剩。除钢铁行业外，电解铝、水泥、平板玻璃、造船、有色金属、建材、轻工、纺织、食品等行业的产能过剩问题也相当严重。为化解过剩产能，应该：

某校参加数学竞赛的有120名男生，80名女生，参加语文的有120名女生，80名男生。已知该校总共有260名学生参加了竞赛，其中有75名男生两科都参加了，问只参加数学竞赛而没有参加语文的女生有多少人?()

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下列关于税收优惠的说法，错误的是(　　)。