首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
设计70岁以上老人一日食谱并进行营养分析 1.内容及要求 (1)食物配比要合理,符合平衡膳食的要求。 (2)食谱所列菜肴便于加工。 (3)食谱及加工方法符合70岁以上老人的生理特点。 (4)菜点颜色、造型均
设计70岁以上老人一日食谱并进行营养分析 1.内容及要求 (1)食物配比要合理,符合平衡膳食的要求。 (2)食谱所列菜肴便于加工。 (3)食谱及加工方法符合70岁以上老人的生理特点。 (4)菜点颜色、造型均
admin
2014-10-13
98
问题
设计70岁以上老人一日食谱并进行营养分析
1.内容及要求
(1)食物配比要合理,符合平衡膳食的要求。
(2)食谱所列菜肴便于加工。
(3)食谱及加工方法符合70岁以上老人的生理特点。
(4)菜点颜色、造型均符合70岁以上老人的要求。
2.准备工作
笔、纸、电脑(内存平衡膳食分析软件)、打印机。
3.考核时限
40min;时间允差5min。每超过2min(含2min)扣1分,不足2min按2min计算。
4.考核重点
写该年龄段人群的营养平衡食谱,并用电脑软件进行营养分析
选项
答案
第七题见表Ⅱ一21、表Ⅱ一22。 [*] [*]
解析
评分标准见表Ⅱ一5。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/FGiD777K
本试题收录于:
营养配餐员(中级)题库旅游大类分类
0
营养配餐员(中级)
旅游大类
相关试题推荐
出版业的一个重要特点,就在于它的工作和经营对象主要是人类的()内容。
企业计划应如何编制?
思想政治工作是发挥职工主人翁责任感和敬业爱岗精神的重要保证。()
以下关于出版物发行成本的说法,正确的有()。
网上书店的特点不包括()。
引导宾客时,对按摩师肢体语言的要求是()。
脾的功能有()、调节血细胞数量、贮血和免疫。
拿法时按摩师应以()着力。
按摩师询问宾客身体状况时,最合适的询问方法是()。
膨化食品虽然口味鲜美,但从成分结构看,属于()食品。
随机试题
在Windows7的应用程序窗口中,前面有√标记的菜单表示________。
甲乙两人系同事,甲曾委托乙创作一剧本,乙碍于情面答应为其创作,但双方没有订立任何书面合同,也未做出明确的口头约定。乙按时完稿交甲审阅,甲看后让乙再作修改。后甲因工作关系调到他省工作,乙修改完作品即以自己的名义对外发表。甲知悉后,提出著作权属于自己。依法律规
胆管癌最主要的临床表现是
男性,28岁,左锁骨上窝淋巴结肿大2个月。淋巴结病理为:霍奇金病,结节硬化型。X线胸片:纵隔不宽,余检查均正常,该患者最佳治疗方案为
血瘀恶露不绝的最佳选方是血瘀产后发热的最佳选方是
A.偏向患侧B.偏向健侧C.先偏向患侧后复正常D.不偏E.开口型歪曲关节盘附着松弛()
所产生的废气如果处理不当,容易造成二次污染,并且对固体废物有一定的热值要求,这属于固体废物()处理的不足。
2012年8月,甲公司与乙公司协商,甲公司以一栋建筑物换入乙公司的一批材料和一台设备。已知甲公司换出建筑物的原值为300000元,已提折旧15000元,已提固定资产减值准备5000元,公允价值为250000元。乙公司换出原材料的不舍增值税的公允价值和计税价
根据我国法律,下列说法正确的有()。
Nuclearfamilymayconsistof______.
最新回复
(
0
)