不同渠道采购同一种原料，在核算成本时应做到________。

admin2022-06-07 28

问题不同渠道采购同一种原料，在核算成本时应做到________。

选项 A、成本核算应采用加权平均法来计算该种原料的平均成本
B、成本核算应视不同渠道分别核算
C、成本核算应采用求和平均法来计算该种原料的平均成本
D、原料成本核算仅考虑原料支付价格，其余因素不予考虑
E、在外地采购的原料还应将其所支付的运输费列入成本

答案A,E

解析

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本试题收录于：中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类

中式烹调师（基础知识）

旅游大类

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