早在春秋战国时期，我国南北饮食文化中菜肴风味就表现出差异，到清末时分化成了“八大菜系”。下列不属于“八大菜系”的是（）。

admin2020-09-23 29

问题早在春秋战国时期，我国南北饮食文化中菜肴风味就表现出差异，到清末时分化成了“八大菜系”。下列不属于“八大菜系”的是（）。

选项 A、鲁菜
B、湘菜
C、粤菜
D、豫菜

答案D

解析本题考查人文历史。中国饮食文化的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地形、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。在清代形成鲁、川、粤、苏四大菜，后来，闽、浙、湘、徽等地方菜也逐渐出名，于是形成了中国的“八大菜系”，即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。A项正确，鲁菜属于“八大菜系”。B项正确，湘菜属于“八大菜系”。C项正确，粤菜属于“八大菜系”。D项错误，豫菜不属于“八大菜系”，豫菜，即中原（河南）菜系。豫菜的口味就是一种中庸的口味，也是没有特点的口味，而上榜八大菜系的首要条件，就是菜品各自的特点突出。本题为选非题，故正确答案为D。

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综合应用能力

事业单位考试

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早在春秋战国时期，我国南北饮食文化中菜肴风味就表现出差异，到清末时分化成了“八大菜系”。下列不属于“八大菜系”的是（）。

综合应用能力

事业单位考试

下列有关生活常识的说法，不正确的是()。

下列有关汉字的表述，正确的是()。

从所给的四个选项中，选择最合适的一个填入问号处，使之呈现一定的规律性：

五年级一班上学期女生人数占全班人数的，下学期开学初又转来5名女生，这时女生人数占全班人数的，上学期末，五年级一班共有多少名学生?()

钱钟书文风恣意幽默，充满智慧与哲理以及对世俗的笑骂与，他以一册仅仅十篇的散文集就位列现代散文大家，而其为数不多的短篇小说更是、寓意深刻，令人惊叹叫绝。依次填入划横线部分最恰当的一项是()。

子宫内膜异位症的痛经主要表现为()。

患者既想通过手术解除病痛，又担心手术会带来后遗症。这种动机冲突是()。

具有开窍宁神作用的药物是(　　)

与传统CT比较，滑环技术改进的核心是

()是对企业生产进行准备和提供保证的重要内容，将企业生产活动中的产品设计与制造相连接的关键环节。

完全重置成本价格是(　　)。该个人应缴纳土地增值税额为(　　)万元。

简述中学生记忆发展的特点。

Manytheoriesconcerningthecausesofjuveniledelinquencycrimescommittedbyyoungpeoplefocuseitherontheindividualoro

党中央提出继续实施区域发展总体战略，这一战略的具体内容是

WhattheHeckDoesVincentvanGoghHaveToDoWithInternetMarketing?[A]Nothingandeverything!Tuckeddiscreetlyawayonmy

Keepingafullsocialcalendarmayhelpprotectyoufromdementia(痴呆症),researcherssaidonMonday.【C1】______activepeople

A、Designingaterrificweb.B、Designingabasicweb.C、BuildingaterrificBBS.D、Designingaterrificprogram.B

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子宫内膜异位症的痛经主要表现为()。

患者既想通过手术解除病痛，又担心手术会带来后遗症。这种动机冲突是()。

具有开窍宁神作用的药物是( )

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()是对企业生产进行准备和提供保证的重要内容，将企业生产活动中的产品设计与制造相连接的关键环节。

完全重置成本价格是( )。该个人应缴纳土地增值税额为( )万元。

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